フライパンにオリーブオイルで玉ねぎのみじん切りを軽く炒める。炒めた玉ねぎはお皿に移しておく。

フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ弱火で熱する。ニンニクの香りが出たら、もも肉を入れて表面を焼く。

表面が焼けたら、小さく切ったトマトと炒めた玉ねぎとマギーブイヨンとローリエを②のフライパンに入れて蓋をして弱火で煮る。

トマトから水分が出たら塩コショウで最後の味付けをする。