さつまいもの甘露煮
milkboo @cook_40039578
家にある調味料だけで簡単に出来ちゃいます！
子供も大好きな一品です♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを簡単においしく食べたくて、適当に作りました。
さつまいもの甘露煮
家にある調味料だけで簡単に出来ちゃいます！
子供も大好きな一品です♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを簡単においしく食べたくて、適当に作りました。
作り方
- 1
さつまいもを皮付きのまま輪切りに切る。
- 2
フライパンでさつまいもを煮る。ぐつぐつして２〜３分ゆで、ザルにあけお湯をきる。
- 3
同じフライパンに、さつまいもがかぶるくらいの水を入れ、砂糖・塩・しょうゆを入れ火にかける
。 - 4
煮立ったところに、さつまいもを投入し、弱火で１０分くらい煮つめて出来上がり♪
コツ・ポイント
適当に作ったので、調味料は参考程度に…※汁だけでも味わえるくらいが調度良いと思います！
煮詰めた後に、しばらくタレに漬けておくと、より一層味が増しおいしくなります。
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