青梗菜ときのこのペペロン風。

Name: 青梗菜ときのこのペペロン風。
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 1～2束; きのこ（えのき、しめじなど） 1／2～1株; すりおろしにんにく 1片; 鷹の爪 1ｺ; 塩・こしょう 少々; ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大1

StardustCrusaders @cook_40046677

めっちゃ簡単だから、お弁当のおかずや付け合せにピッタリ❤
このレシピの生い立ち
ペペロンが無性に食べたくなったので、野菜ときのこで作ってみた。

青梗菜ときのこのペペロン風。

StardustCrusaders @cook_40046677

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2～3人分

青梗菜 1～2束
きのこ（えのき、しめじなど） 1／2～1株
すりおろしにんにく 1片
鷹の爪 1ｺ
塩・こしょう少々
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

青梗菜は食べやすい大きさに切っておく。きのこは小房に分けておく。鷹の爪は小口切りにしておく。
2

フライパンにオリーブオイル・すりおろしにんにく・鷹の爪を入れ、弱火で香りを出す。
3

青梗菜の茎・きのこを入れ強火で炒める。しんなりしたら青梗菜の葉っぱ・塩・こしょうを加え炒める。

コツ・ポイント

お子様や辛いのが苦手な方は、鷹の爪を省いて下さい。
手早くぱぱっと炒めるのがポイントかな？

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

StardustCrusaders @cook_40046677

2009/04/09 10:36に公開

スタクルと気軽にお呼び下さいませ(長い名前いいくんさんが縮めてくれました❤)東京都在住の元関西人（未だ関西弁ペラペラ❤）もうすぐ三十路❤９歳年上の旦那サマとヲタ＆ラブラブ２人暮らし。あたしも旦那サマもガンダム大好き❤ 今は夫婦でDSのポケモンにハマってます ❤最近４時起きで早すぎてキャラ弁あんまり作れず・・・・キャラ弁応援団　No.72　・麦の会 No.18

このレシピのキーワード

えのきキノコシメジチンゲンサイトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ