作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れ、下味の材料を入れてよく揉み込み、最後に片栗粉を加えて馴染ませ30分おく。
-
- 2
タマネギ・パプリカは一口大の乱切り、ブロッコリーは堅めに塩ゆでしておく。
合わせ調味料の味を見て、酢は好みで量を決める。 - 3
鶏肉を揚げます。
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- 4
タマネギを透き通るくらいに炒める。
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- 5
鶏肉を加え、調味料を絡めながら炒め手残りの野菜を加える。
-
- 6
水溶き片栗粉で、とろみを付けて出来上がり
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