※なす、ズッキーニ、オクラ、トマトはトッピング用なのでお好みで好きな量を焼いておいてください。

玉ねぎ、エリンギ、パプリカ、にんじん、しょうが、1で余ったズッキーニなどの野菜をみじん切りにしておきます。

フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒めます。透明になってきたらひき肉を入れ、塩胡椒などで味を整えながら炒めます。

火が通り、味を整え、お好みで1のトッピングをのせたら完成です！※味が薄いようだったらカレールーを足してください。