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一番簡単★ハンバーグ
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一番簡単★ハンバーグ-レシピのメイン写真

一番簡単★ハンバーグ

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

ふっくらジューシー！その秘密は生の玉葱とお豆腐！玉葱を炒める手間も省けて一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番ハンバーグレシピを作りたいと思って考えました。

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バカゾク
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材料

４こ
  • ★合挽肉 ２５０ｇ
  • ★玉葱 １こ
  • ★卵 １こ
  • ★ケチャップ 小２
  • ★パン粉 大５
  • ★絹豆腐 約大３
  • ★塩 小１／３
  • ☆酒 ５０ｍｌ
  • ☆水 ５０ｍｌ
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作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りしたら★をこねて４等分する。

    • 一番簡単★ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    両面焼き色をつけ、☆を入れて蓋をして強めの弱火で蒸し焼きにする。汁気がなくなれば完成！

    • 一番簡単★ハンバーグ作り方2写真

コツ・ポイント

玉葱を炒めないこと。ハンバーグソースはフライパンに残った肉汁にケチャップととんかつソースを３：１で入れて温めると美味しいです。

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2009/04/14 00:46に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 卵 酒 絹ごし豆腐 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18467466
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