作り方
- 1
ホタテに小麦粉をまぶしてバターで両面焼いたら醤油を片面小1ずついれて焼きます。
- 2
酒を入れてフライパンをまわしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
醤油を2回に分けて入れることで両面に醤油がつきます。
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