優しい味◎ロール白菜スープ
天ちゃん（＾＿＾） @cook_40053067
ヴィーガン対応です（＾＿＾）☆
このレシピの生い立ち
白菜を消費するため、寒いのでスープにしました。白菜トロトロがお好きなら、４の中火２０分後に弱火で時間追加なさってください。
優しい味◎ロール白菜スープ
ヴィーガン対応です（＾＿＾）☆
このレシピの生い立ち
白菜を消費するため、寒いのでスープにしました。白菜トロトロがお好きなら、４の中火２０分後に弱火で時間追加なさってください。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は茹でて冷水にとり、水気を拭いておく。（写真は炊いたたかきびです。）
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- 2
たかきびと、みじん切りした長葱と、★の材料を混ぜ合わせる。
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- 3
タネを１２等分し、白菜で巻く。
！巻き方は下のポイントを参照 -
- 4
平広の鍋又はフライパンにロール白菜の葉の端を下にして敷詰め、固形スープ、ローリエ、水１／２カップ加え蓋をして中火で２０分
- 5
豆乳クリーム、豆乳、太白油、塩を加え、蓋をとってさらに１０分煮る。クリームや豆乳の配合は味をみながらお好みでもOKです。
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- 6
器に盛り、黒コショウやパセリを振って完成です（＾＿＾）☆
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- 7
２０１３.１.１４レシピを完全菜食向けに変更しました。写真はマカロニ入りです。
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- 8
材料紹介１
野菜コンソメ（ベジクック野菜でできた洋風だし TAC２１） -
- 9
材料紹介２
豆乳クリーム -
- 10
材料紹介３
ニュートリショナルイースト -
コツ・ポイント
※巻き方は、芯の下から３cmくらいの位置にタネをのせ、一回くるんと回転、左右両側の葉を内側にたたんで、もう一回くるんと回転させれば、形良くできます。
つくれぽ
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