☆の材料を全てボールに入れ、チーズをつぶしながら、手で少しもむようにして混ぜます。

餃子の皮の中心に、1を適量のせ、皮の回り(一周)に水をつけ、きんちゃくのように包みます。

油で揚げて出来上がりです！(油は低めの温度です)揚げすぎるとチーズが出てきてしまい、油がはねるので気をつけてください。