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鶏肉のサッパリ煮
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鶏肉のサッパリ煮-レシピのメイン写真

鶏肉のサッパリ煮

ぴよぴよ94
ぴよぴよ94 @cook_40169184

サッパリしていてお肉もホロホロ食べやすいです
このレシピの生い立ち
いろいろ使えるカンタン酢があったので試しに作ってみました。調味料適当だったので忘れないよう覚書きです

サッパリしていてお肉もホロホロ食べやすいです
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鶏肉のサッパリ煮

ぴよぴよ94
ぴよぴよ94 @cook_40169184

サッパリしていてお肉もホロホロ食べやすいです
このレシピの生い立ち
いろいろ使えるカンタン酢があったので試しに作ってみました。調味料適当だったので忘れないよう覚書きです

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いろいろ使えるカンタン酢があったので試しに作ってみました。調味料適当だったので忘れないよう覚書きです

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材料

4人分
  • 手羽元 8本
  • ゆで卵 4個
  • いろいろ使えるカンタン酢 100ml
  • 酒 100ml
  • みりん 100ml
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    手羽元に食べやすいよう切れ目を入れる

  2. 2

    ニンニクを包丁で潰し、油で炒める

  3. 3

    手羽元を入れて軽く焦げ目がついたら調味料とゆで卵を入れる

  4. 4

    落し蓋をし煮20分ほど煮る

  5. 5

    アクが出たら取る

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ぴよぴよ94
ぴよぴよ94 @cook_40169184
2018/05/31 14:49に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 ゆで卵 酒 手羽元

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