お米を洗い、サラサラになる迄水を切っておく。

サラサラになったら小さじ1/2の塩をあわせる。

お米が通りやすい大きさの漏斗をクトゥパッの口に差込み、スプーンで②を入れていく。半分位が良いよう。

圧力鍋に③を並べ、水が十分被るくらい入れ、強火で圧掛かったら火を弱め45分。おもりが下りたら蓋を開けクトゥパッをザルに。

出来上がり。