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お家で簡単スンドゥブ！辛さ控えめ
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お家で簡単スンドゥブ！辛さ控えめ-レシピのメイン写真

お家で簡単スンドゥブ！辛さ控えめ

ユカリロめんめん
ユカリロめんめん @cook_40169518

冷蔵庫の余り物などで、鍋のように簡単に作れるスンドゥブ。ダイエットにも良いと思います！！
このレシピの生い立ち
沖縄も暑くなってきたのでピリ辛な料理が食べたくなりました。韓国料理店だと辛すぎて苦手なので、辛さ控えめに自宅で作ってみました。 さっぱり目のレシピですが、濃いめが好きな方は白味噌少し増やすと良いかも！

冷蔵庫の余り物などで、鍋のように簡単に作れるスンドゥブ。ダイエットにも良いと思います！！
このレシピの生い立ち
沖縄も暑くなってきたのでピリ辛な料理が食べたくなりました。韓国料理店だと辛すぎて苦手なので、辛さ控えめに自宅で作ってみました。 さっぱり目のレシピですが、濃いめが好きな方は白味噌少し増やすと良いかも！

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お家で簡単スンドゥブ！辛さ控えめ

ユカリロめんめん
ユカリロめんめん @cook_40169518

冷蔵庫の余り物などで、鍋のように簡単に作れるスンドゥブ。ダイエットにも良いと思います！！
このレシピの生い立ち
沖縄も暑くなってきたのでピリ辛な料理が食べたくなりました。韓国料理店だと辛すぎて苦手なので、辛さ控えめに自宅で作ってみました。 さっぱり目のレシピですが、濃いめが好きな方は白味噌少し増やすと良いかも！

冷蔵庫の余り物などで、鍋のように簡単に作れるスンドゥブ。ダイエットにも良いと思います！！
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沖縄も暑くなってきたのでピリ辛な料理が食べたくなりました。韓国料理店だと辛すぎて苦手なので、辛さ控えめに自宅で作ってみました。 さっぱり目のレシピですが、濃いめが好きな方は白味噌少し増やすと良いかも！

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材料

2~3人分
  • 水 1L
  • コチュジャン 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • 赤味噌 大さじ1
  • 白味噌 大さじ1.5
  • オイスターソース 小さじ2
  • ニンニク(すりおろし) 小さじ1
  • アサリダシダ 小さじ2
  • 鶏ガラスープ(コンソメでも可) 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • お好みの野菜、肉、海鮮 適量
  • 豆腐 適量
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作り方

  1. 1

    スープの調味料を全部いれひと煮立ちさせます

  2. 2

    お好みのお野菜、お肉、海鮮物、豆腐を入れてください

    • お家で簡単スンドゥブ！辛さ控えめ作り方2写真
  3. 3

    今回使用したコチュジャン、豆板醤はこちらです。 コチジャンはドンキホーテで購入しました

    • お家で簡単スンドゥブ！辛さ控えめ作り方3写真
  4. 4

    チーズ、温泉卵、トッポギなどトッピングしても美味しいですよ！

  5. 5

    辛さは豆板醤、コチジャンで調整してください。豆板醤のほうが辛いようです。

コツ・ポイント

スープが決めてなので、味見しながら、辛さ濃さ調節して下さいね！！アサリダシダは入れすぎると塩辛くなるのも注意です。

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ユカリロめんめん
ユカリロめんめん @cook_40169518
2018/06/14 17:06に公開
YouTube始めました！ユカリロで検索してねTwitter @ohime0825
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このレシピのキーワード

スンドゥブ お肉 にんにく コチュジャン 豆腐 海鮮 白みそ 赤みそ

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