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ヘルシー！パセリの混ぜご飯の素!
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ヘルシー！パセリの混ぜご飯の素!-レシピのメイン写真

ヘルシー！パセリの混ぜご飯の素!

かばぽん
かばぽん @cook_40044321

脇役のイメージが強いイメージのパセリを主役に！洋野菜ですが意外にご飯と合うんです♪干しえびがなくてもおいしいですよ♫♬
このレシピの生い立ち
家庭菜園でできたパセリをたくさん頂きました。飾りや薬味としては食べきれないので、火を通してご飯と合わせてみました。

脇役のイメージが強いイメージのパセリを主役に！洋野菜ですが意外にご飯と合うんです♪干しえびがなくてもおいしいですよ♫♬
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家庭菜園でできたパセリをたくさん頂きました。飾りや薬味としては食べきれないので、火を通してご飯と合わせてみました。

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ヘルシー！パセリの混ぜご飯の素!

かばぽん
かばぽん @cook_40044321

脇役のイメージが強いイメージのパセリを主役に！洋野菜ですが意外にご飯と合うんです♪干しえびがなくてもおいしいですよ♫♬
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家庭菜園でできたパセリをたくさん頂きました。飾りや薬味としては食べきれないので、火を通してご飯と合わせてみました。

脇役のイメージが強いイメージのパセリを主役に！洋野菜ですが意外にご飯と合うんです♪干しえびがなくてもおいしいですよ♫♬
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材料

パセリがあるだけ
  • パセリ あるだけ(今回は100g)
  • 塩 適宜(今回は小さじ1)
  • ☆あれば干しえび(無着色) 適宜
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作り方

  1. 1

    パセリはよく洗い、水気を切って茎ごとざく切りにします。

    • ヘルシー！パセリの混ぜご飯の素!作り方1写真
  2. 2

    テフロン加工のフライパンに塩とともに入れ火をつけ水分が飛ぶまでよく混ぜながら加熱します。

    • ヘルシー！パセリの混ぜご飯の素!作り方2写真
  3. 3

    味をみてできあがり(少し濃い目の味付けで)。ご飯と混ぜてどうぞ。

    • ヘルシー！パセリの混ぜご飯の素!作り方3写真
  4. 4

    ☆今回は干しえびをプラスしてみました。彩りも栄養価もアップ！

    • ヘルシー！パセリの混ぜご飯の素!作り方4写真

コツ・ポイント

トップの写真は4をご飯に混ぜたもの。パセリは細かく刻まなくてもOK！カロリーを気にしなければ油適宜で炒めれば旨みが増します♪混ぜご飯の他にふりかけや炒飯、おにぎりにしてもおいしい！ちりめんじゃこをプラスしてもgoodです。

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321
2009/04/01 20:00に公開
以前ちょっと(かなり？)太っていましたが、自作のヘルシーレシピでやせました。全工程写真つきで分かりやすくレシピアップしてます♪ダイエット中の方はもちろん、体重管理が大切な妊婦さんにもおすすめのレシピ満載です。ダイエット目的でない方は適宜油を足して下さって結構ですよ。おいしい低カロリーレシピを楽しんでくださいね♫
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このレシピのキーワード

ご飯

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