3日前に仕込んだキュウリと大根の焼酎漬け。これでタパスを。なかなか良いものに仕上がっているね。

このレシピの生い立ち
3日前に仕込んだキュウリの焼酎漬け。ちょうど食べ頃かと、タパスにしてみたけれど、ビンゴ！だね。なかなか美味しいお漬け物に仕上がっていたよ。スーパーで売られている市販のお漬け物は添加物まみれだし、出来るだけ自家製の物を作りたいね。