作り方
- 1
ベーコンは1センチ幅に切る。
小松菜は4～5センチの長さに切る。
卵は溶いておく。 -
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、ベーコンを入れて炒める。
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- 3
小松菜の根の部分だけを先に入れて炒める。
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- 4
葉の部分も入れ、塩コショウ、鶏ガラを入れて炒める。
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- 5
小松菜をフライパンの端に寄せ、卵を入れてかき混ぜながら炒める。
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- 6
卵にある程度火が通ったら全体に混ぜて、最後に醤油を入れ、完成☆
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コツ・ポイント
手早く仕上げてください☆
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冷蔵庫のお掃除に。家にあるものだけで簡単に出来ちゃうのに、副菜にしておくのは勿体ないかも？！彩りも良いのでお弁当にも！
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