鴨肉のおしゃれなサラダ
トイプードルあろは @cook_40048492
パーティーのオードブルにもgoodです。
このレシピの生い立ち
先日お店で頂いた料理を自己流にアレンジしてみました。
(日記で紹介してます)
鴨肉のおしゃれなサラダ
パーティーのオードブルにもgoodです。
このレシピの生い立ち
先日お店で頂いた料理を自己流にアレンジしてみました。
(日記で紹介してます)
作り方
- 1
ﾄﾏﾄは、3切れにスライスしたら4/1カットにします。胡瓜は、スライスラーで縦に長く薄くスライスします。
- 2
スライスした胡瓜に生ハムをのせて、くるりと巻き、端を爪楊枝で止めます。
丸くなったら内側にベビーリーフを詰めます。 - 3
鴨肉は、フライパンで塩コショウして焼き3等分にカットしてベビーリーフの上にのせます。最後にﾄﾏﾄを飾ります。
- 4
器に盛り付けたら、ガーリック風味のたれを回りに綺麗に飾るように流します。
食べるときにつけて頂きます。
コツ・ポイント
焼肉のたれのガーリック風味が良く合いますよ。
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