☆印の材料をボールに入れます。

塩コショウ、醤油、あればナツメッグを入れて粘りがでるまでよく混ぜ合わせます。

スマートチーズは4等分くらいに適当に手で折っておきます。

※チーズの量はお好みで増やしてもOK！

チーズを包み込むようにしてお肉で包んでいきます。

丸く形を整えます。

12等分にします。

フライパンを火にかけ、お肉をコロコロと転がしながら全体に焼き色をつけます。中火位
※サラダオイルはひいてません。

全体に焼き色がついたらOK！

トマト缶を入れます。

コンソメを入れます。

砂糖も加えます。

カープソースを加えます。なければ普通のソースでもいいのですが、できればフルーティな味のお好みやきソースがお勧めです。

7～8分程コトコト煮詰めて、トマトの形がなくなる位になったら完成です♪

濃いめの味付けでご飯が進みます！
ワインにも合います（´∀｀*）

中身をのぞくとスマートチーズがほろり。お肉の食感とダブルほろりで思わず笑顔もほろり♡