おかかたっぷり♪ズッキーニの醤油焼き

Name: おかかたっぷり♪ズッキーニの醤油焼き
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1本（200～250g）; かつおパック 1袋（2～3g）; ☆醤油またはめんつゆ（2倍濃縮） 大さじ 1～; ☆にんにくチューブ 小さじ 1/2; ごま油 適量

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

焼くだけ簡単！おつまみにもピッタリです。にんにくはお好みでね^^ズッキーニ栽培農家のズッキーニレシピですよ♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニ栽培農家の簡単1品レシピです。うちではにんにく入りで大ヒット中です。

おかかたっぷり♪ズッキーニの醤油焼き

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

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材料

3人分

ズッキーニ 1本（200～250g）
かつおパック 1袋（2～3g）
☆醤油またはめんつゆ（2倍濃縮）大さじ　1～
☆にんにくチューブ小さじ　1/2
ごま油適量

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作り方

1

ズッキーニはピーラーで縦に縞模様に皮を剥き（剥かなくてもいいですよ）8ミリ位の厚さの輪切りにする。
2

フライパンにごま油を熱し、①を焼く。あまり触らずに両面に少し焼きめを付ける。
3

☆を混ぜ合わせ、②にまわしかけて絡め、かつおパックをふる。
4

お皿に盛り、お好みでブラックペッパーをふって完成です。

コツ・ポイント

ズッキーニが太い場合は半月切りがいいと思います。
醤油（めんつゆ）とにんにくの量はズッキーニの大きさやお好みに合わせて調整してください。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2018/06/15 09:38に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

ズッキーニ

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