特製じゃがバーグ
朝霧雪月 @cook_40169400
作り方簡単！アレンジ次第で子供のおやつや、お弁当のおかずにも使える一品です。
このレシピの生い立ち
学校帰りで軽くお腹がすいた時、その日実家にあった材料でなんとなく作ってみたのがきっかけです。
特製じゃがバーグ
作り方簡単！アレンジ次第で子供のおやつや、お弁当のおかずにも使える一品です。
このレシピの生い立ち
学校帰りで軽くお腹がすいた時、その日実家にあった材料でなんとなく作ってみたのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて芽を取り、１５～２０分程中火で茹でます。
- 2
じゃがいもを茹でている間に、ベーコンを細かく切ります。(お好みのサイズでOK)
- 3
ボウルに、切ったベーコンと、マーガリン(お好みの量)と、塩コショウ(適量)を入れ、混ぜます。
- 4
じゃがいもが茹でがったら、水を入れたボウルに入れ、触れる温度になるまで冷まします。
- 5
冷ました後、水を良く切ってから、ベーコンの入ったボウルに移し、出来る限りじゃがいもを潰します。
- 6
潰した後は手で材料をすべて混ぜ、お好きな形を作ります。
- 7
中火できつね色になるまで焼きあげ、完成！
コツ・ポイント
☆材料のベーコンを自分好みの具材に変えると、バリエーションが増えて使いやすい料理になりますね。例）野菜やチーズ等
☆材料を混ぜる際に片栗粉を入れるのも有！
☆焼く際にじゃがバーグの周りに水をたらし、ふたを閉めて蒸すように焼くとgood！
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