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チンゲン菜、豆腐のオイスターソース炒め
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チンゲン菜、豆腐のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

チンゲン菜、豆腐のオイスターソース炒め

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

チンゲン菜とシイタケに豆腐を絡めオイスターソース等の調味料で味付け。ご飯にかけて丼もできる。ご飯のお供にも最高~
このレシピの生い立ち
チンゲン菜とシイタケが大好きな娘が久々の帰省でちょっと変わったメニューとオイスターソースを使ってみたら大好評

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チンゲン菜、豆腐のオイスターソース炒め

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チンゲン菜とシイタケに豆腐を絡めオイスターソース等の調味料で味付け。ご飯にかけて丼もできる。ご飯のお供にも最高~
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材料

4人分
  • チンゲン菜 2束
  • シイタケ 1袋
  • 豆腐 1丁
  • 調味料
  • ブイヨン 1/2個
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜を食べやすい大きめの大きさに切る。
    シイタケは四等分にさく。
    豆腐は水きりしておく。

  2. 2

    フライパンにチンゲン菜とシイタケ、水きりした豆腐を入れて炒める。

  3. 3

    豆腐は炒めながらつぶしていく。

  4. 4

    シイタケ、チンゲン菜が炒められたら、調味料を入れて炒める。

コツ・ポイント

特にないです。

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
2018/06/16 12:51に公開
見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ チンゲンサイ 酒 豆腐

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