お豆でヘルシー♪りんごのクレープ

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SK♡ @cook_40034148

クレープに、お豆を入れてみました。
ホットケーキミックスを使って、簡単&ヘルシーで、朝食にもGOOD♪
このレシピの生い立ち
クレープにお豆を入れてみました。

お豆でヘルシー♪りんごのクレープ

クレープに、お豆を入れてみました。
ホットケーキミックスを使って、簡単&ヘルシーで、朝食にもGOOD♪
このレシピの生い立ち
クレープにお豆を入れてみました。

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材料

8個分
  1. りんご 1/2個
  2. ●砂糖 大さじ2
  3. レモン絞り汁 小さじ1
  4. フジッコ サラダにおいしい豆水 1/2袋
  5. レーズン 大さじ2
  6. ホットケーキミックス 50g
  7. ▲砂糖 大さじ1
  8. 2個
  9. 牛乳 150cc
  10. バターorマーガリン(焼く時に使う) 適量

作り方

  1. 1

    りんごを1cm角に切り、●を耐熱皿に入れて、レンジで2分加熱する。

  2. 2

    1へ、豆水煮とレーズンを入れ、よく混ぜておく。

  3. 3

    クレープ生地を作る。▲をすべて混ぜ、裏ごしする。

  4. 4

    フライパンにバターorマーガリンを溶かし、弱火~中火でクレープ生地を焼く。(1枚辺り、お玉に7分目くらいの分量)

  5. 5

    外側がカリカリしてきたら、ひっくり返し数秒焼き、お皿に広げ、りんご&お豆を乗せ包んだら、できあがり♪

コツ・ポイント

四角く巻いて、ナイフとフォークでいただきましたが、細長くスティック状に巻いても食べやすかったかな・・・と思いました。

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