新生姜、ちりめんじゃこ、シソのかき揚げ
mieko0225 @cook_40127047
スーパーで美味しそうな新生姜が目に付いたので、チャレンジしました
このレシピの生い立ち
新生姜の料理が食べたかったので
新生姜、ちりめんじゃこ、シソのかき揚げ
スーパーで美味しそうな新生姜が目に付いたので、チャレンジしました
このレシピの生い立ち
新生姜の料理が食べたかったので
作り方
- 1
新生姜を千切りにする
- 2
ちりめんじゃこを加える
- 3
かき揚げ用くらいの衣に1,2を入れザックリ混ぜる
- 4
シソに乗せて、いかだ風に、シソが大きければ包んで、180度の揚げ油の中へ
カラッと揚げる
コツ・ポイント
カラッと、綺麗な色に揚げる
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