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新生姜、ちりめんじゃこ、シソのかき揚げ
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新生姜、ちりめんじゃこ、シソのかき揚げ-レシピのメイン写真

新生姜、ちりめんじゃこ、シソのかき揚げ

mieko0225
mieko0225 @cook_40127047

スーパーで美味しそうな新生姜が目に付いたので、チャレンジしました
このレシピの生い立ち
新生姜の料理が食べたかったので

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新生姜の料理が食べたかったので

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新生姜、ちりめんじゃこ、シソのかき揚げ

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材料

3人分
  • 新生姜 千切りして約50グラム
  • ちりめんじゃこ 約25グラム
  • シソ 10枚ほど
  • 小麦粉 適当
  • 揚げ油 適当
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作り方

  1. 1

    新生姜を千切りにする

  2. 2

    ちりめんじゃこを加える

  3. 3

    かき揚げ用くらいの衣に1,2を入れザックリ混ぜる

  4. 4

    シソに乗せて、いかだ風に、シソが大きければ包んで、180度の揚げ油の中へ
    カラッと揚げる

コツ・ポイント

カラッと、綺麗な色に揚げる

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mieko0225
mieko0225 @cook_40127047
2018/06/24 11:33に公開

このレシピのキーワード

かきあげ 大葉 じゃこ 新しょうが 小麦粉

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