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作り置き♡まるごとキュウリのアッサリ漬け
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作り置き♡まるごとキュウリのアッサリ漬け-レシピのメイン写真

作り置き♡まるごとキュウリのアッサリ漬け

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

すぐに食べるのではなく、保存食として作り置きしたいので長さを半分か1/3にします。キリッと冷やしてかぶりつきたくなる♡
このレシピの生い立ち
夏になると漬物屋さんの店頭で見かける〜氷で冷やした串に刺した1本のきゆうり漬けは、とてもとても美味しいですよね〜♡そんなイメージで作りました♡

すぐに食べるのではなく、保存食として作り置きしたいので長さを半分か1/3にします。キリッと冷やしてかぶりつきたくなる♡
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夏になると漬物屋さんの店頭で見かける〜氷で冷やした串に刺した1本のきゆうり漬けは、とてもとても美味しいですよね〜♡そんなイメージで作りました♡

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作り置き♡まるごとキュウリのアッサリ漬け

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

すぐに食べるのではなく、保存食として作り置きしたいので長さを半分か1/3にします。キリッと冷やしてかぶりつきたくなる♡
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夏になると漬物屋さんの店頭で見かける〜氷で冷やした串に刺した1本のきゆうり漬けは、とてもとても美味しいですよね〜♡そんなイメージで作りました♡

すぐに食べるのではなく、保存食として作り置きしたいので長さを半分か1/3にします。キリッと冷やしてかぶりつきたくなる♡
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夏になると漬物屋さんの店頭で見かける〜氷で冷やした串に刺した1本のきゆうり漬けは、とてもとても美味しいですよね〜♡そんなイメージで作りました♡

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材料

  • キュウリ 3〜4本
  • 生姜 15g
  • 調味料
  • 塩 小さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冷蔵パックジッパー付きに皮を半分そいで、１本を長ければ1/3に短ければ1/2に切ったキュウリを入れる。

  2. 2

    生姜の千切りと調味料を入れジッパーをしてよくもむ。冷蔵庫で冷やし、食べる時にカットしても良し、そのままガブリも良し♡

    • 作り置き♡まるごとキュウリのアッサリ漬け作り方2写真

コツ・ポイント

キュウリを小さくカットしないこと♡冷蔵庫でキリッと冷やすこと♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2018/06/24 11:32に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

キュウリ しょうが

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