作り方
- 1
野菜はざく切りにし、玉子を割り入れたボウルに入れ、片栗粉をまぶす。
- 2
油をしいたフライパンに、バラ肉を先に入れ、火が通ったら、野菜を全部入れ焼く。
- 3
お好みソース、マヨネーズ、青海苔、天かす、紅しょうがでトッピング。食す。
コツ・ポイント
ざっくり大雑把です。焼く時に、ヘラで押しつけるようにすると、固まります。
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