高タンパク☆低糖質☆簡単!挽き肉ユッケ風

ROSYDREAM
ROSYDREAM @cook_40153889

タンパク質豊富で低糖質!写真の分量2皿分で10分,250円かかりません。6/20"高タンパク"人気検索トップ10入りです
このレシピの生い立ち
ダイエット中、高タンパク質、低糖質、安くて簡単な一品を作りたくて。

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材料

写真2皿分
  1. 合挽き肉 200g程度
  2. 黄卵 1個
  3. きゅうり 1/3本
  4. サニーレタス 2枚
  5. 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りの断面がなるべく細長くなるよう、斜め(2mm程度の厚さ)に輪切り。何枚か重ねて2mm程度に千切り。

  2. 2

    サニーレタスを2枚程度水洗いし、お皿(茶碗)に引いておく。

  3. 3

    フライパンを中火で温め挽肉を炒める。中火〜強火で全体的に色が変わるまで。

  4. 4

    スプーンでサニーレタス上に挽肉を盛付(黄身が乗るよう緩い山形に)。きゅうりを添え、お塩で味付け、黄身を乗せ出来上がりです

コツ・ポイント

ユッケ"風"で、もちろん生々してません。あっさりだけどダイエットメニューとしてありかもしれません

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糖質制限プロテイン置き換えダイエット中。食べ応えある低糖質高タンパク質の一品を求めてます。
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