焼肉ダレ風♪簡単やみつき！鶏野菜どんぶり
じゃじゃ子06 @cook_40107408
揚げずに簡単♪コク旨ボリューミーな丼です！照り照りな見た目で食欲UP（笑）
時間がない時は市販の唐揚げを使ってもOK！
このレシピの生い立ち
簡単時短で腹を満たすボリューミーな丼が作りたかったので…。やみつきになる甘辛のタレで、家族みんなペロリ♪
焼肉ダレ風♪簡単やみつき！鶏野菜どんぶり
揚げずに簡単♪コク旨ボリューミーな丼です！照り照りな見た目で食欲UP（笑）
時間がない時は市販の唐揚げを使ってもOK！
このレシピの生い立ち
簡単時短で腹を満たすボリューミーな丼が作りたかったので…。やみつきになる甘辛のタレで、家族みんなペロリ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、●の材料に15分程漬けておく。
人参は細切り、玉ねぎは薄めのくし切りにしておく。 - 2
【タレ作り】
◯の材料を全て混ぜ、レンジで1分加熱し、タレを作っておく。(市販の焼肉のタレでもok) - 3
器に小麦粉と片栗粉を1:1で出して混ぜ、漬けておいた肉にまぶし、多めのごま油(分量外)を熱したフライパンで両面よく焼く。
-
- 4
※今回はヘルシーに、オーブントースター焼きで♪クッキングシートに並べ、途中で返しながら250度で20〜25分でできます！
-
- 5
両面焼き色がついたらいったん取り出し、同フライパンで人参、玉ねぎ、もやしを炒める。
-
- 6
野菜がしんなりして火が通ったら肉を戻して合わせ、先程のタレで味をつける(量は好みで)。全体によく絡んだら火を止める。
-
- 7
丼にご飯をよそい、千切りキャベツ→⑥の順に乗せ、マヨネーズをかける。
-
コツ・ポイント
時間がない時は、市販の唐揚げを使ったり、タレも市販の物でOKです♪野菜も、冷蔵庫にあるもの何でもいいのでぶっ込んじゃって下さい（笑）
苦手じゃなければ、油を熱する際に生姜とにんにくチューブを少し入れると香りが立ちます！！
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