ニンジンはスライサーで薄切りにしたあと、千切りにします。かいわれ大根は食べやすい長さに切ります

きゅうりと魚肉ソーセージは斜めに切ったあと、重ねて薄く切ります（千切りです）。

ボウルに切った材料を混ぜ合わせて、お好みで塩、こしょう、マヨネーズを入れたらできあがりです。