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鶏もも肉のバター醤油
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鶏もも肉のバター醤油-レシピのメイン写真

鶏もも肉のバター醤油

ぱんどけーきおばさん
ぱんどけーきおばさん @cook_40122983

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 400g
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 大2個
  • サラダ油 小さじ1
  • 胡椒 適量
  • バター 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • にんにくチューブ 5㎜
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、袋に入れて、砂糖を揉み込む
    お肉が柔らかくなるそうです

  2. 2

    玉ねぎは大きめのくし形切りにする

  3. 3

    ピーマンは、食べやすい大きさに切る

  4. 4

    鶏もも肉に片栗粉をまぶす

  5. 5

    フライパンに油をひいて、皮目から焼いていく

  6. 6

    皮目がキツネ色になったらひっくり返して片側に寄せ、玉ねぎとピーマンも入れて炒める

  7. 7

    全体に火が通ったら、醤油、バター、胡椒、にんにくを入れてからめる

コツ・ポイント

お肉に砂糖を揉み込むことで、フンワリジューシーな食感になりまーす。

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ぱんどけーきおばさん
ぱんどけーきおばさん @cook_40122983
2015/07/04 02:37に公開
パウンドケーキを作った時に旦那がふざけて、「ぱんどけーきおばさん」って言ったのでこの名前にしました♡ぱんどけーきおばさんが最初に投稿したレシピはパウンドケーキです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ピーマン 鶏もも肉 バター 玉ねぎ

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