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簡単♡本格的♡ホワイトソース
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簡単♡本格的♡ホワイトソース-レシピのメイン写真

簡単♡本格的♡ホワイトソース

☆かかちゃん☆
☆かかちゃん☆ @cook_40117549

ついレトルトに頼りがちなホワイトソース。簡単なのに美味しいホワイトソースをお家で♡ぜひお試しを♩
このレシピの生い立ち
喫茶店でバイトしてる時にこの作り方を伝授してもらいました。ずっとこのホワイトソースの作り方で作ってます。

ついレトルトに頼りがちなホワイトソース。簡単なのに美味しいホワイトソースをお家で♡ぜひお試しを♩
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喫茶店でバイトしてる時にこの作り方を伝授してもらいました。ずっとこのホワイトソースの作り方で作ってます。

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簡単♡本格的♡ホワイトソース

☆かかちゃん☆
☆かかちゃん☆ @cook_40117549

ついレトルトに頼りがちなホワイトソース。簡単なのに美味しいホワイトソースをお家で♡ぜひお試しを♩
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ついレトルトに頼りがちなホワイトソース。簡単なのに美味しいホワイトソースをお家で♡ぜひお試しを♩
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材料

  • バターorマーガリン 30g
  • 薄力粉 45g
  • 牛乳 400cc
  • 砂糖 10g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    温めたフライパンにバターorマーガリンを入れ溶かす。

  2. 2

    薄力粉を入れてダマが無いように泡立て器で混ぜる。焦げやすいので注意

  3. 3

    牛乳を少し入れて混ぜて、少し入れて混ぜてを数回繰り返して、火が通ってだんだんトロトロになる

  4. 4

    焦げないように、弱火で濃度がつくまで良く混ぜる。
    砂糖を入れて混ぜて、塩を入れる。

  5. 5

    3の所で、マカロニを一緒に入れてトロミが付いたら、グラタン皿に入れてチーズ乗せて焼けば簡単グラタンにもなります♡

コツ・ポイント

無塩バター、バター、マーガリン何を使っても大丈夫ですが、塩加減を気をつけてみてくださいね。

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☆かかちゃん☆
☆かかちゃん☆ @cook_40117549
2017/01/05 12:02に公開
いっぱい美味しいお料理作りたいですV(^-^)V
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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