作り方
- 1
ネギは、みじん切りにしておきます。
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- 2
サラダ油を入れたフライパンで、ネギを炒めます。
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- 3
ネギを炒めたら、鶏ひき肉、にんにくすりおろし、しょうがすりおろしを入れ炒めます。
- 4
鶏ひき肉におよそ火が通ったら、砂糖、酒、醤油を入れて炒めます。
- 5
汁気が無くなるまで炒め、塩コショウで味を整えて完成です！
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- 6
タッパーに入れておけば、いろいろな料理に使うことができます。
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- 7
ラーメンの具として使ってみました。
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コツ・ポイント
にんにくの量はお好みで。食欲をそそります。
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