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簡単♪鶏ひき肉そぼろ
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簡単♪鶏ひき肉そぼろ-レシピのメイン写真

簡単♪鶏ひき肉そぼろ

カジオヤジ
カジオヤジ @cook_40051008

そのままご飯と一緒に食べてもOK。いろいろなお料理に使える鶏ひき肉そぼろ。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉を使ったレシピを考えてみました。

そのままご飯と一緒に食べてもOK。いろいろなお料理に使える鶏ひき肉そぼろ。
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カジオヤジ
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材料

  • 鶏ひき肉 500g
  • ネギ 1本
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1
  • にんにく(すりおろし) 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギは、みじん切りにしておきます。

    • 簡単♪鶏ひき肉そぼろ作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を入れたフライパンで、ネギを炒めます。

    • 簡単♪鶏ひき肉そぼろ作り方2写真
  3. 3

    ネギを炒めたら、鶏ひき肉、にんにくすりおろし、しょうがすりおろしを入れ炒めます。

  4. 4

    鶏ひき肉におよそ火が通ったら、砂糖、酒、醤油を入れて炒めます。

  5. 5

    汁気が無くなるまで炒め、塩コショウで味を整えて完成です!

    • 簡単♪鶏ひき肉そぼろ作り方5写真
  6. 6

    タッパーに入れておけば、いろいろな料理に使うことができます。

    • 簡単♪鶏ひき肉そぼろ作り方6写真
  7. 7

    ラーメンの具として使ってみました。

    • 簡単♪鶏ひき肉そぼろ作り方7写真

コツ・ポイント

にんにくの量はお好みで。食欲をそそります。

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カジオヤジ
カジオヤジ @cook_40051008
2013/05/09 11:55に公開
餃子・炒飯・あんかけ焼きそば・ラーメン・ハンバーグ・とんかつ・お肉♡
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このレシピのキーワード

そぼろ ねぎ にんにく 酒 とりひき肉 しょうが

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