びっくり！ かりんとう饅頭♪
rokokoA @cook_40044674
かりんとうって名前だけど、かりんとうじゃない そう・・・黒糖まんじゅうを蒸さずに、揚げたらかりんとう饅頭でした
このレシピの生い立ち
友達と食事に行って、デザートに出た"かりんとうまんじゅう" お土産に購入したけど その日のうちに即完売 美味しかった味を思い出しながら試行錯誤
びっくり！ かりんとう饅頭♪
かりんとうって名前だけど、かりんとうじゃない そう・・・黒糖まんじゅうを蒸さずに、揚げたらかりんとう饅頭でした
このレシピの生い立ち
友達と食事に行って、デザートに出た"かりんとうまんじゅう" お土産に購入したけど その日のうちに即完売 美味しかった味を思い出しながら試行錯誤
作り方
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- 2
丸めた状態で１６０℃の低温で焦げないように 転がしながら揚げる（饅頭が泳ぐぐらいたっぷりの油で揚げる）
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- 3
荒熱がとれると、カリッとしてきます
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- 4
熱いお茶でほっこりと
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- 5
プレゼントにも♪
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- 6
生地が余れば冷凍できます♪
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