
ばななのチーズケーキ*
ばななの甘みで砂糖控えめ♪
このレシピの生い立ち
ばなな好きのために、ばななたっぷりのチーズケーキを作りたくて(^^)
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クリームチーズを均等にやわらかくなるまでゴムべらで練る。
やわらかくなったら、砂糖を加えて強く押し混ぜる。
砂糖の水分で少し混ぜやすくなる。
クリーム状にしたバターと牛乳を加えてよく混ぜる。
溶き卵を少しずつ加え、泡だて器に持ち替えて大きく混ぜる。
コーンスターチを入れて、さらによく混ぜる。
フォークの背などでつぶしたばななを加えて、さっくりと混ぜる。
(シナモンを一緒に加えてもおいしい♪)
170℃のオーブンで約40分焼いたら完成♪
よく冷やしてからの方がカットしやすいです。
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