濃厚☆カスタードクリームのフィリング♪

うさぎの森 @cook_40053087
パンのフィリングに♪レンジで簡単!コクがある美味しいカスタードクリームが出来ました☆
このレシピの生い立ち
パンのフィリングによく使うカスタードクリームです♪
濃厚☆カスタードクリームのフィリング♪
パンのフィリングに♪レンジで簡単!コクがある美味しいカスタードクリームが出来ました☆
このレシピの生い立ち
パンのフィリングによく使うカスタードクリームです♪
作り方
- 1
耐熱ボウルに●の薄力粉と砂糖を入れ、泡だて器てよく混ぜます。
- 2
そこに牛乳を少しづつ入れながらよく混ぜます。
- 3
続けて、卵黄も入れよく混ぜます。
- 4
ラップッをせずにそのままレンジ600Wで3~4分。途中ダマにならないよう、様子を見ながら何度かかき混ぜながらチンします。
- 5
とろみがついたら取り出します。
- 6
熱いうちにバターを入れ溶かします。
- 7
最後にバニラビーンズ、なければバニラエッセンスを加えよく混ぜます。
- 8
ラップを覆って冷まします。
- 9
このカスタード&りんごのフィリングで、可愛い『りんごちゃん♪パン』を作りました!
レシピID : 18403362
コツ・ポイント
レンジでチンする際、途中で様子を見ながら取出し、何度かかき混ぜて下さいね。
☆材料に薄力粉を使うと、コクのあるカスタードに!コーンスターチを使うとあっさりなカスタードになります!
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