ロシア風・ナスとツナトマト煮込・ボルシチ
tomomi4787 @cook_40110717
ビーツを加えロシアの煮込み料理に。ほんのり甘酸っぱいさがたまらない。
野菜なら何でもOK。
根菜類を加えるときは下ゆでを
このレシピの生い立ち
トマトとナスが余っていたので
ロシア風・ナスとツナトマト煮込・ボルシチ
ビーツを加えロシアの煮込み料理に。ほんのり甘酸っぱいさがたまらない。
野菜なら何でもOK。
根菜類を加えるときは下ゆでを
このレシピの生い立ち
トマトとナスが余っていたので
作り方
- 1
なすをタテ半分に切り、4等分の短冊切にして水にさらす。
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- 2
ナスと白菜の茎をオリーブオイルで炒める
- 3
2の火が回ったら、白菜の葉を加える。
- 4
混ぜあわせておいた(a)を加え、水気がなくなるまで煮込む。
コツ・ポイント
ナスがしんなりするまで炒める。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18476770
