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塩エンドウの豆大福
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塩エンドウの豆大福-レシピのメイン写真

塩エンドウの豆大福

スノーラビ
スノーラビ @cook_40169885

塩味がよく効いて 美味しい豆大福
このレシピの生い立ち
赤エンドウがお店に無かったので塩えんどうを使ったら、塩味が丁度良かったため

塩味がよく効いて 美味しい豆大福
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赤エンドウがお店に無かったので塩えんどうを使ったら、塩味が丁度良かったため

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塩エンドウの豆大福

スノーラビ
スノーラビ @cook_40169885

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赤エンドウがお店に無かったので塩えんどうを使ったら、塩味が丁度良かったため

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材料

6個分
  • だんご粉 200g
  • 水 200g
  • さとう 100g
  • 塩えんどう 30g(好みで)
  • コーンスターチ 適宜
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作り方

  1. 1

    だんご粉と水をボウルに入れヘラでかきまぜる

  2. 2

    砂糖を加えてかき混ぜ耐熱容器に移し、レンジで3分加熱する

  3. 3

    レンジから出してさらにへらで混ぜて塩エンドウを加える

    • 塩エンドウの豆大福作り方3写真
  4. 4

    軽く混ぜ、レンジでさらに2分加熱する
    その間に 餡を丸めておく

    • 塩エンドウの豆大福作り方4写真
  5. 5

    手につかないように コーンスターチを使い餡に巻く

コツ・ポイント

手に付かない様に コーンスターチはたっぷり使うときれいに仕上がります

砂糖の量は 餡を入れない時は、増やして
餡なしも美味しいです

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スノーラビ
スノーラビ @cook_40169885
2013/05/19 08:38に公開
おかし作り パン 料理が好きです
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エンドウ だんご粉

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