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スタバ風☆カフェモカ。
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スタバ風☆カフェモカ。-レシピのメイン写真

スタバ風☆カフェモカ。

JAZZCHAT
JAZZCHAT @cook_40167351

スタバのカフェモカを再現してみました。簡単にそれっぽくできたと思います。
このレシピの生い立ち
色々見てきたカフェモカのレシピを自分なりにまとめてリメイクしてみました。

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スタバ風☆カフェモカ。

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材料

1人分
  • エスプレッソ用コーヒー豆 6〜7g
  • 成分無調整牛乳 100ml
  • チョコレートソース 大さじ1杯
  • 黒ココアパウダー ティースプーン6杯
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作り方

  1. 1

    道具:エスプレッソメーカー/ミルクフォーマー/耐熱ビーカー。

    • スタバ風☆カフェモカ。作り方1写真
  2. 2

    エスプレッソを抽出する。

    • スタバ風☆カフェモカ。作り方2写真
  3. 3

    牛乳を電子レンジで1分間加熱し、ミルクフォーマーで泡立てる。

    • スタバ風☆カフェモカ。作り方3写真
  4. 4

    カップに黒ココアパウダーとチョコレートソースを入れる。

    • スタバ風☆カフェモカ。作り方4写真
  5. 5

    4にエスプレッソを加えて混ぜる。

    • スタバ風☆カフェモカ。作り方5写真
  6. 6

    泡立てた牛乳を乗せて完成。

    • スタバ風☆カフェモカ。作り方6写真

コツ・ポイント

ココアパウダーを多めに入れるとよりスタバ風な味になります。ミルクフォーマーはスタバ製だと出力が弱くて上手に泡立ちません。HARIO社製のが綺麗に泡立ちオススメです。ちなみに低脂肪乳だと上手く泡立ちません。

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JAZZCHAT
JAZZCHAT @cook_40167351
2013/05/19 08:39に公開
ぼくも彼女も料理好き♡。いつも二人で作っています〜♪。
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このレシピのキーワード

ココア 牛乳 コーヒー豆

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