煮詰めないのでサラサラで濃厚な甘さのシロップです。
飲み物が薄まったり溶けずに底に溜まるシロップとはさよならです。

このレシピの生い立ち
母のお店でアイスコーヒーやアイスティー コーヒーゼリーなどのガムシロップに使ってました。
少量でも甘くサラサラなので使いやすいです。
飲み物が、薄まったり、溶けずに底に溜まることはなくなります。