玉ねぎをみじん切りにします

挽き肉、玉ねぎ、卵を混ぜる。ドロドロになる。

油で熱したフライパンにお好み焼きのように平べったく入れる

適度に焼けたら裏返して十分に焼く。平べったいので正規のハンバーグほど時間はかからない

フライパンでハンバーグと一緒にウスターソース・酒・ケチャップと煮込む 気分で塩コショウでもマヨネーズでもOK

完成！