大根の皮でコリッコリ♪きんぴら♡

大根の皮でコリッコリ♪きんぴら♡-レシピのメイン写真

大根の皮でコリッコリ♪きんぴら♡

TOモカ @cook_40044953

竹輪入りの大根の皮きんぴらです♡竹輪からの出しもでてと～っても美味しいの(*^.^*)
このレシピの生い立ち
大根の皮のコリコリカリカリ感が大好き❤
竹輪好きなパパさんの為竹輪はいつも冷蔵庫にああります。
相性バッチリのきんぴらです(≡^∇^≡)

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相性バッチリのきんぴらです(≡^∇^≡)

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竹輪入りの大根の皮きんぴらです♡竹輪からの出しもでてと～っても美味しいの(*^.^*)
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大根の皮のコリコリカリカリ感が大好き❤
竹輪好きなパパさんの為竹輪はいつも冷蔵庫にああります。
相性バッチリのきんぴらです(≡^∇^≡)

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材料

大根の皮 150g位
にんじん 50g～
竹輪(4本入り) 1本
砂糖大さじ1
薄口しょう油大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ1
サラダ油、ごま油適量
七味､煎りごま等お好みで

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作り方

1
材料すべて、3.4cm位の細切りにします。
2
フライパンにサラダ油大さじ1ほどを熱し先の材料をすべて入れ中火で炒めます。しんなりしてきたら砂糖を加え更に炒めます。
3
更にしょうゆ､酒、みりんも順に加えて炒め最後にごま油を加えひと混ぜします。器に盛り付けゴマをふります
出来上がりで～す♡

コツ・ポイント

材料はすべて大きさを揃えます。

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TOモカ @cook_40044953

2017/02/12 02:42に公開

背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘（二人でカラオケに行ったりもします＾＾）そして私、ごくごく平凡な主婦の３人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま～す♡

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このレシピのキーワード

きんぴらにんじん大根の皮酒ちくわゴマ

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