■ナッツで！ミルクハース⑤■
ゆりぼぉ @cook_40034600
ピーナッツの香りが最高～♪
食欲のない朝も元気もりもりに！
このレシピの生い立ち
マイブームのミルクパンのアレンジレシピ♪
『ピーナッツのパンが食べたい！』という父のリクエストをヒントに(#^.^#)
※ミルクパンレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1139228#recipe
■ナッツで！ミルクハース⑤■
ピーナッツの香りが最高～♪
食欲のない朝も元気もりもりに！
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『ピーナッツのパンが食べたい！』という父のリクエストをヒントに(#^.^#)
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- 1
（こねと一次発酵）
ＨＢに材料をセットし、生地コースをスタート。
お釜から取り出し、１０分休ませる。 - 2
（成型）
生地を20×20ｃｍくらいに伸ばし、ロールケーキの要領でピーナツ型に丸め、閉じ目をしっかり閉じる。 -
- 3
（２次発酵）
乾燥しないように、２倍程度の大きさになるまで２次発酵させる。 - 4
（焼き）
オーブンの余熱中にクープを数本入れ、１８０℃で２５分焼く。
※クープを格子状に入れるとピーナッツぽい -
コツ・ポイント
①ピーナツパウダーは胡麻のコーナーに！
②成型時にローラなどで気泡を抜くと肌理の細かいパンになります。
③クープは深め（丸めた生地の一枚をぎりぎり切らない程度）に入れて下さい。
※中央の１本で様子を見て、サイドで調整
つくれぽ
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