チャチャっと！ピリッと！夏の麻婆豆腐♡

チャチャっと！ピリッと！夏の麻婆豆腐♡-レシピのメイン写真

チャチャっと！ピリッと！夏の麻婆豆腐♡

ばたこキッチン @cook_40034065

玉ねぎの甘みと豆板醤のピリ辛が食欲をそそります！
麻婆丼にしてガツガツいっちゃってもOKよ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
家にある調味料で簡単に作りたかったので^^*

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玉ねぎの甘みと豆板醤のピリ辛が食欲をそそります！
麻婆丼にしてガツガツいっちゃってもOKよ(*´ω`*)
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家にある調味料で簡単に作りたかったので^^*

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材料

4人分

合い挽肉(できれば粗挽き) 250g
豆腐(木綿でも絹でも) 2丁
玉ねぎ 1個
調味料
☆味噌大さじ1
☆豆板醤小さじ1～2
☆しょうが&にんにくチューブ各小さじ1
☆中華あじ大さじ1/2
☆塩こしょう&旨味調味料適量
☆ラー油(写真のようなタイプ) 5～6プッシュ
☆砂糖小さじ1
水 100cc
ごま油小さじ2
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

フライパンを熱し(油はひかない)
挽肉と、粗みじん切りにした玉ねぎを炒める。
2
ある程度色が変わったら豆腐、☆の調味料をガンガン入れていく！最後に水も入れてね～
3

全体的に落ち着いてきたら、ごま油、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり♪♪

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ばたこキッチン @cook_40034065

2015/07/04 11:18に公開

チャチャッと簡単で美味しいのが大好き♡

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このレシピのキーワード

味噌玉ねぎ豆腐しょうが合い挽き

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