巻かない ロールキャベツ
ニコニコカナリン @cook_40150310
巻く手間を省いて手軽にロールキャベツの味。
このレシピの生い立ち
手が汚れないように簡単にロールキャベツの味が楽しめないかな～と思って。
巻かない ロールキャベツ
巻く手間を省いて手軽にロールキャベツの味。
このレシピの生い立ち
手が汚れないように簡単にロールキャベツの味が楽しめないかな～と思って。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切り。キャベツは切らずに一枚一枚はがしておく。
- 2
器にパン粉と牛乳を入れ、なじませておく。
- 3
ボールにひき肉とたまごを入れスプーン等で混ぜる。玉ねぎ、人参、【2】、塩こしょうを入れ、さらに混ぜる。
- 4
深い鍋にサラダ油を熱し、火を止める。底一面にキャベツをしく。
- 5
【4】に【3】の種を広げながら入れる。種が見えなくなるようキャベツをしきつめながらかぶせていく。
- 6
顆粒コンソメをかけて、上から分量外の水(30～50ccくらい)をかけ、ふたをして弱火～中火で約30分で出来上がり。
コツ・ポイント
火加減に注意しながら焦がさないように蒸し焼きにするだけです。2015年12月6日、材料を牛豚ひき肉→豚ひき肉に編集しました。
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＊Runtan＊ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18499966
