ご飯が進む！豚バラと椎茸の肉みそ風　　♪

ご飯が進む！豚バラと椎茸の肉みそ風　　♪-レシピのメイン写真

ご飯が進む！豚バラと椎茸の肉みそ風　　♪

ひろりん１１０６ @cook_40045529

ご飯のお伴にピリ辛の肉みそ風は如何でしょうか。
おにぎりに入れたり、お豆腐にのっけても
美味しいよ!

このレシピの生い立ち
新米の美味しい季節になりました。
ご飯に合うおかずはないかな・・・と思い
考えた一品です。
（*^_^*）

ご飯のお伴にピリ辛の肉みそ風は如何でしょうか。
おにぎりに入れたり、お豆腐にのっけても
美味しいよ!

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新米の美味しい季節になりました。
ご飯に合うおかずはないかな・・・と思い
考えた一品です。
（*^_^*）

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ひろりん１１０６ @cook_40045529

ご飯のお伴にピリ辛の肉みそ風は如何でしょうか。
おにぎりに入れたり、お豆腐にのっけても
美味しいよ!

このレシピの生い立ち
新米の美味しい季節になりました。
ご飯に合うおかずはないかな・・・と思い
考えた一品です。
（*^_^*）

ご飯のお伴にピリ辛の肉みそ風は如何でしょうか。
おにぎりに入れたり、お豆腐にのっけても
美味しいよ!

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新米の美味しい季節になりました。
ご飯に合うおかずはないかな・・・と思い
考えた一品です。
（*^_^*）

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材料

３人分

豚バラ肉１００ｇ
椎茸８～１０個
料理のための紹興酒大さじ１
砂糖大さじ１
醤油大さじ１
味噌大さじ１
ゴマ大さじ１
一味唐辛子適量

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作り方

1
調味料を全て混ぜ合わせましょう。辛いのが好きな方は一味を多めに・・・・他はすべて大さじ１です。
2

豚バラ肉も椎茸も
細く（５ミリくらい）切って下さい。
3

フライパンを熱して、豚バラ肉を炒めます。豚バラ肉が炒まったら椎茸を入れます。（水が出てくるので強火でね）
4

１の調味料を３に加えて、水分が無くなるまで炒めます。
5
お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

油を使わないのでヘルシーです。強火でササッと作る方が
良いですよ。（*^_^*）

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ひろりん１１０６

ひろりん１１０６ @cook_40045529

2010/10/04 10:58に公開

主人と息子、時々遊びに来る娘や孫のために、毎日お料理を作っている専業主婦です。（*^_^*）残り物やありあわせの材料で素敵なお料理ができたら良いな・・・と日々奮闘中です。(^_-)

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このレシピのキーワード

肉味噌ご飯しいたけ豚バラ肉ゴマ味噌

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