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サーモン＆アボカドサラダ
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サーモン＆アボカドサラダ-レシピのメイン写真

サーモン＆アボカドサラダ

彩世幻夜
彩世幻夜 @cook_40105718

もう一品欲しい時に、サッと手軽に作れて美味しい！
このレシピの生い立ち
サーモン好きとして、サーモンとアボカドの組み合わせをいかに簡単に、美味しく食べるかを追求した一品です。

もう一品欲しい時に、サッと手軽に作れて美味しい！
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サーモン好きとして、サーモンとアボカドの組み合わせをいかに簡単に、美味しく食べるかを追求した一品です。

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サーモン＆アボカドサラダ

彩世幻夜
彩世幻夜 @cook_40105718

もう一品欲しい時に、サッと手軽に作れて美味しい！
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サーモン好きとして、サーモンとアボカドの組み合わせをいかに簡単に、美味しく食べるかを追求した一品です。

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材料

4人分
  1. サーモン(刺身用) １さく
  2. アボカド １個
  3. ★味ぽん 大さじ２
  4. ★オリーブオイル 大さじ１
  5. ★柚子こしょうまたはわさび 少々
  6. マヨネーズ 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむいて種を除き、一口サイズの角切りに。
    サーモンはアボカドとより一回り大きいくらいのサイズでぶつ切りに。

  2. 2

    ★印の材料を混ぜてドレッシングを作ります。

  3. 3

    ①と②を混ぜ合わせ、皿に盛り付けます。

  4. 4

    上からマヨネーズをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

写真は単品で載せていますが、レタスなどの葉物野菜や海藻などを添えると、見た目も味も栄養バランスもさらにUPしますよ♪

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彩世幻夜
彩世幻夜 @cook_40105718
2013/05/16 09:40に公開
割と手間なし、特に難しいこともせずそこそこ美味しいものが作れる……。うちは家族の好き嫌いは皆バラバラで、使える食材が限られた中でマンネリにならないように考えたレシピたちです。
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