春キャベツのごま酢和え

ひまかまま
ひまかまま @cook_40067607

やわらかい春キャベツごま酢でさっぱり頂きましょう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
春キャベツを買い、あと1品ほしかったので、よく給食に出たな~と思い作りました。
お酢であっさりしてキャベツをたっぷりいただけるので好きです。子供達も好きですぐなくなります(*^_^*)

春キャベツのごま酢和え

やわらかい春キャベツごま酢でさっぱり頂きましょう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
春キャベツを買い、あと1品ほしかったので、よく給食に出たな~と思い作りました。
お酢であっさりしてキャベツをたっぷりいただけるので好きです。子供達も好きですぐなくなります(*^_^*)

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材料

  1. 春キャベツ 小半分
  2. きゅうり 3分の1
  3. コーン 適当
  4. ☆醤油 小3
  5. ☆砂糖 大1と2分の1
  6. ☆酢 大1
  7. ☆すり胡麻(白) 大2
  8. ※塩 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを小口切りにし、※塩をふりしばらく置く

  2. 2

    キャベツ短冊きりにし、ゆでる。コーンは水気を切る。

  3. 3

    ☆をボウルに入れ混ぜる。その中にキャベツを固くしぼり入れ、きゅうりもしぼり入れコーンも入れ混ぜる。

  4. 4

    完成。
    写真はコーンなしですが・・いつもはコーン入れます~

コツ・ポイント

キャベツをから水分が出るのでかためにしぼるだけです~

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