作り方
- 1
白豆をよく洗いたっぷりの水に３～４時間つけておく。
- 2
豆をざるにあけて圧力鍋に豆・たっぷりの水をいれてふたをし、火にかける（強火）圧がかかったら弱火で１５分くらい煮る。
- 3
そのまま放置！さめたらふたをあけて弱火で砂糖を３回くらいにわけて煮る。煮汁がなくなってきたら最後に塩をいれて出来上がり♪
- 4
※家では３の時ストーブの上で煮てます☆
コツ・ポイント
白豆は水につけるの３～４時間くらいで大丈夫だそうです☆
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