豚バラともやしたっぷり炒め

豚バラともやしたっぷり炒め-レシピのメイン写真

豚バラともやしたっぷり炒め

しんちゃんlove @cook_40105101

もやしミックスと豚バラさえあればできちゃう、中華風炒め！ビールもすすみます♪
このレシピの生い立ち
ビールがおいしい季節になってきたので、手軽＆手抜き材料で、食感のよい、中華風炒めものが食べたくて♪
今回は、キャベツ＆人参入りのもやしミックスを使いましたが、きのこ入り、ニラ入りなどでもおいしいと思います。

もやしミックスと豚バラさえあればできちゃう、中華風炒め！ビールもすすみます♪
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ビールがおいしい季節になってきたので、手軽＆手抜き材料で、食感のよい、中華風炒めものが食べたくて♪
今回は、キャベツ＆人参入りのもやしミックスを使いましたが、きのこ入り、ニラ入りなどでもおいしいと思います。

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もやしミックスと豚バラさえあればできちゃう、中華風炒め！ビールもすすみます♪
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ビールがおいしい季節になってきたので、手軽＆手抜き材料で、食感のよい、中華風炒めものが食べたくて♪
今回は、キャベツ＆人参入りのもやしミックスを使いましたが、きのこ入り、ニラ入りなどでもおいしいと思います。

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ビールがおいしい季節になってきたので、手軽＆手抜き材料で、食感のよい、中華風炒めものが食べたくて♪
今回は、キャベツ＆人参入りのもやしミックスを使いましたが、きのこ入り、ニラ入りなどでもおいしいと思います。

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材料

2～3人分

もやしミックス 1袋（250gくらい）
豚バラ肉 100g
☆片栗粉大さじ1/2
☆醤油大さじ1/3
☆お酒大さじ1/2
☆塩コショウ少々
ごま油大さじ１
オイスターソース大さじ１
塩コショウ少々

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作り方

1

豚バラ肉を一口大に切る。
2

１のお肉に、☆の調味料をもみこんで５分～１０分置いておく。
3

フライパンを温めてごま油をしき、２のお肉を炒める（強火）。
4

お肉に９割がた火が通ったら、もやしミックスを加えて炒める（強火）。
5

もやしに透明感が出てきたら、オイスターソースで味付け。味を見ながら、塩コショウを加える。
6

できあがり！

コツ・ポイント

５で炒めすぎてしまうと、もやしのシャキシャキ感がなくなってしまうので、気を付けて！

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しんちゃんlove

しんちゃんlove @cook_40105101

2013/05/20 14:09に公開

このレシピのキーワード

炒めものもやし片栗粉酒豚バラ肉

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