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シンプルなきんぴらごぼう
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シンプルなきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

シンプルなきんぴらごぼう

TUK
TUK @cook_40072871

やっぱりシンプルが一番!ごぼうは土ごぼうの香りが最高(o^^o)
このレシピの生い立ち
母から教わった味付けです。

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シンプルなきんぴらごぼう

TUK
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やっぱりシンプルが一番!ごぼうは土ごぼうの香りが最高(o^^o)
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材料

4人分
  • 土ごぼう 1本
  • 人参 1本
  • 酒 鍋肌1回し
  • みりん 鍋肌1回し
  • 醤油 鍋肌1/2回し
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、人参は薄切りにします。

  2. 2

    ごま油をひき、ごぼうと人参がしんなりするまで炒めて、酒、みりん、醤油、砂糖を加え炒める。ごまを振って完成!

コツ・ポイント

少し、甘めに味付けます。二日目はさらに美味しい!

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TUK
TUK @cook_40072871
2015/07/04 06:38に公開
美味しいものをおいしく!!食べる作る味わうをモットーにcooking(*^^)v
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 ゴマ

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