さつまいものクリームチーズ茶巾
さつまいもチーズケーキもいいけれど、
混ぜて焼いて冷やして…1日かかる！
これなら30分もあれば食べられます。
もっと手軽に、さつまいももクリームチーズもガツンと味わいたい！
そんな欲張りから作った、さつまいものクリームチーズ茶巾です🍠
焼き芋を使うから、さつまいもの甘さもしっかり。
クリームチーズを入れたら、もうこれだけで大満足。
型もオーブンもいらず、卵パックとラップで作ります。
手軽なのに、ちゃんと満足できる秋のおやつです♪
さつまいものクリームチーズ茶巾
さつまいもチーズケーキもいいけれど、
混ぜて焼いて冷やして…1日かかる！
これなら30分もあれば食べられます。
もっと手軽に、さつまいももクリームチーズもガツンと味わいたい！
そんな欲張りから作った、さつまいものクリームチーズ茶巾です🍠
焼き芋を使うから、さつまいもの甘さもしっかり。
クリームチーズを入れたら、もうこれだけで大満足。
型もオーブンもいらず、卵パックとラップで作ります。
手軽なのに、ちゃんと満足できる秋のおやつです♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷たいクリームチーズを600w10秒レンジ加熱する。砂糖10gを混ぜ合わせ、冷やす。4等分にする。
- 2
焼き芋は皮をむき、600Wで1分加熱して温める。
- 3
鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして1～2分加熱する。
- 4
砂糖大さじ2を加えて溶かし、温めた焼き芋を入れて潰しながら混ぜ合わせる。火を止め、触れる程度の温度まで冷ます。
- 5
卵パック（おちょこでも可）にラップを広げ、さつまいも生地を20g程度入れる。
- 6
クリームチーズを入れ、残りのさつまいも生地を上からかぶせる。
- 7
ラップで茶巾に絞り、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
甘くなくていいなら量は少ないけど、個包装クリームチーズ1個を切ってそのまま詰めるのもあり。
さつまいもを温めるのは、寒天駅との温度差を少なくするため、つぶしやすくするため。
型なしでも作れますが、卵パックやおちょこがあると便利です。
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