かぼちゃのチーズケーキ
鴨川あひる @cook_40144507
フードプロセッサーでガーッとらくちん♪
泡だて器でも作れます。
このレシピの生い立ち
生協で購入した「うらごしかぼちゃ」を、良く作るチーズケーキに混ぜてみました。
かぼちゃのチーズケーキ
フードプロセッサーでガーッとらくちん♪
泡だて器でも作れます。
このレシピの生い立ち
生協で購入した「うらごしかぼちゃ」を、良く作るチーズケーキに混ぜてみました。
作り方
- 1
材料を上から順にフードプロセッサーに入れます。材料ひとつ入れるごとに、ガーッと混ぜます。
- 2
材料が混ざったら、型に流し込みます。型には予めクッキングシートを敷いておくと便利です。
- 3
オーブンに入れ、170℃(余熱なし)で1時間焼きます。
- 4
竹串を刺してみて、何も付いてこなければ焼き上がり。粗熱を取ってからラップをして、冷蔵庫で一晩寝かせたら食べごろです^^
コツ・ポイント
泡だて器で作る場合、
クリームチーズ→砂糖→割りほぐした卵→かぼちゃ→小麦粉→牛乳の順に、
都度しっかりとよく混ぜて下さい。
生地に角切りりんごを混ぜて焼いても♪
かぼちゃは茹でてうらごしすれば、生協じゃなくても大丈夫です(b^ー°)
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